¿Importa dónde se elabora una cerveza en particular, alguna cerveza? La primera vez que hice esa pregunta aquí fue en noviembre de 2005. Y como me hice algunas preguntas más, como cómo se elabora, de dónde provienen los ingredientes, por qué la historia importa y, antes de que esto sea demasiado largo, casi todo lo que se cubre en el primer capítulo de Brewing Local. Este blog ha perdido el rumbo más de una vez durante los años siguientes. A veces solo por diversión, por ejemplo, las Nuevas Reglas de la cerveza, y otras porque la blogósfera de la cerveza creció y me sentí obligado, a menudo sin ninguna buena razón, a comentar sobre cualquier cosa sobre la cerveza ... y rechazar todo tipo de listas. Cuando escribí en 2005 que el concepto para este sitio todavía estaba evolucionando, no tenía la intención de que se desviara tanto.