Lecturas recomendadas
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Se trata de una guía de cata de cervezas, con sencillas explicaciones acerca de su origen, elaboración y estilos.Una útil guía con un innovador enfoque dirigido a todos aquellos interesados por explorar el mundo moderno de la cervezas inglesas, irlandesas, belgas, alemanas y más, no importa que tan experimentado seas como bebedor. En lugar de centrarse en una lista específica de cervezas para probar, este libro da un paso más allá y te da toda la información necesaria para crear tu propia experiencia y te proporciona una lista de estilos de cerveza que “debes probar”.
Michael Larson es cofundador del sitio web ThePerfectlyHappyMan.com.
Referencia obligada para los aficionados de la cerveza artesanal mexicana. Se incluyen las principales marcas de cervezas artesanales hechas en México en años recientes. Una obra titánica considerando el dinamismo de la industria. Esta edición bilingüe es ideal para regalar.
De la autorizada pluma de Randy Mosher, este es un libro que todo cervecero debe consultar cuando se trata de darle rienda suelta a la creatividad. Mosher, cuyo rol en el desarrollo de la industria de la cerveza artesanal es fundamental, usa en éste libro sus dotes de maestro para presentar la información de manera clara, ordenada y fácil de digerir. Este libro puede ayudarte para encausar tus ideas al momento de diseñar tus propias recetas.
Un libro referente para cerveceros caseros y profesionales por igual. Desde su publicación en 2006, esta obra ha sido considerada lectura obligada. Esta es la cuarta edición y ha sido completamente revisada y actualizada. Su autor, John Palmer es una autoridad en la materia y es famoso por sus publicaciones sobre Agua, ingrediente fundamental para hacer cerveza. Se trata, en resumen, de un libro que todo cervecero debe tener en su bibiloteca.